Hjulkrone
Borago officinalis

Hjulkrone er en op til 80 cm høj enårig urt, de store ovale ru blade. Den får stjerneformerde blomster blå eller hvide. Hjulkrone kaldes også agurkeurt.
Hjulkrone har et stort blødgørende slimindhold der lindre ved luftvejslidelser. Hjulkrone er urindrivende, den stimulere blodcirkulationen, betændelseshæmmende, sveddrivende mm.
Frøene indeholder en olie der er rig på gammalinolensyre (GLA) der medvirker til at  regulere hormonsystemet, immunstimulerende, sænker blodtrykket og kolesterolspejlet.
Gammalinolensyre er ofte tilsat salver, cremer og olier er gavnlig ved næsten ethvert hudproblem det være sig akne, tør hud, eksem, fiskehud, psoriasis mm.
Tidligere var planten kendt som værende et hjertestyrkende middel og et middel mod tungsind.
I år 1597 skrev John Gerard "En saft lavet af blomsterne giver hjertet velvære, fjerner melankoli og beroliger den rasende eller vanvittige person"
Te af hjulkrone kan anvendes ved dårlig hals, som  mundvand

          De smukke blomster vil pynte i salaten, på leverpostegmaden eller lagkagen og smuk er den i isterninger.