Febernellikerod
Geum urbanum
Febernellikerod er en op til 60 cm høj staude,
dunede takkede blade og gule spredte blomster. Frugten har hager. Roden har en
umiskendelig duft af nellike. Planten er almindelig vildtvoksende i Danmark.
Febernellikerod var i middelalderens Europa en almindelig køkkenurt. Roden blev
brugt som krydderierstatning for kanel og nellike, og de friske blade gav smag
til supper og sammenkogte retter. Roden blev tilsat vin der så efter nogle dage
fik er vermouthagtig smag.
Tilbage i tiden blev planten i folkemedicinen benyttet som et hjertestyrkende
middel, mod fordøjelsesbesvær, diarre, pest og feber.
I dag benyttes roden som snapseurt.
.