Bukkeblad,
bitterkløver
Menyanthes trifoliata
Sumpelskende
staude med ægformede blade og 10-30 cm høje oprettede klaser med hvide blomster
der er rosa på ydersiden, kapselfrugt.
Badene har en bitter smag som særligt gedebukke kan lide, heraf navnet, at den
også kaldes bitterkløver skyldes de kløverlignende blade.
Planten har tidligere været anvendt som smagsgiver i øl og anvendt som
erstatning for tobak.
I den tidligere folkemedicinen blev udtræk af de tørrede blade anvendt som et
mavestyrkende, blodrensende, appetitstimulerende middel, ligesom den har fundet
anvendelse ved tør hoste, gigt og ledsmerter, tør hoste og feber. Udvortes har
den den været benyttet på inflammationer, sår, udslet mm.