Baldrian
Valeriana officinalis

1,5 m. høj stængel med  fjersnitdelte blade og et væld af små hvide eller lyserøde blomster. Karakterisk duft.
Dyrkning: skygge, fugtig jord. bedst i fugtig eller kalkrig, næringsrig jord på græsenge og grøfter.

Baldrian virker beroligende, afslappende, krampeløsende, blodtrykssænkende og modvirker stress.